Gastro Grill für den Imbiss
Die Esskultur in einem Land löst bei vielen Ausländern schon etwas Endsetzen aus. Aber auch selbst sind die Menschen über die Esskultur anderer entsetzt, wenn sie in einem anderen Land zu Gast sind. Doch auch wenn man so entsetzt ist über die Esskultur zum Beispiel der Amerikaner, in Europa sieht es nicht anders aus. Auch hier ist Fast Food auf dem Vormarsch und auch hier muss es schnell gehen, wenn es ums Essen geht. Immerhin dauert eine Mittagspause auch nicht sehr lange. Und in dieser Zeit möchte man natürlich ein ganzes “Menü” zu sich nehmen wenn es geht.
Etwas was die Europäer von den Amerikanern nicht einmal übernehmen mussten sind die Imbissstände. Diese haben auch in Europa eine sehr lange Tradition. So wird und wurde zum Beispiel die Currywurst (erfunden 1949) von Anfang an, an einem Imbissstand verkauft. Das wichtigste Utensil dabei für den Imbissstand ist der Gastro Grill in Form von einem Wurstbräter. Beim Wurstbräter handelt es sich um einen Gasgrill, der1-, 2- oder 3-flammig und mit einer Pfanne oder / und einem Rost ausgestattet ist. Mehrere Würste gleichzeitig kann man mit dem Wurstbräter machen. Und dies ist wichtig, denn schon am frühen Morgen werden häufig sehr viele Currywürste gegessen. Hoch-Zeit ist dann aber die Mittagspause.
Autor: sthomacher
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