Die Schattenseiten des Kaffeeanbaus
Kaffee – ein koffeinhaltiges Heißgetränk erobert die Welt. Kaffee ist eins der meistgehandeltsten Exportgüter dieser Welt (nach Erdöl). Kaffeepulver wird aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen hergestellt. Dabei variieren die Zubereitungsarten je nach dem Mahlgrad und der eingestellten Röststufe. Auf dem Weltmarkt am häufigsten vertreten sind Arabica und Robusta-Kaffee. Kaffee wird in Deutschland bereits seit vielen …